Упродовж тижня у Хмельницькому отруїлись грибами семеро місцевих мешканців.
Про це повідомляє сайт “Є”, посилаючись на слова лікаря з гігієни харчування Хмельницького міськрайонного відділу ДУ «Хмельницький обласний лабораторний центр МОЗ України» Валентини Щавінської.
«У нас сім постраждалих від отруєння грибами за останній тиждень. Декого із них доставляли відразу в реанімаційне відділення обласної лікарні. Нащастя, обійшлось без летальних випадків. Отруїлись люди трьома видами грибів – маремухи, рядівки і печериці», – зазначила Валентина Щавінська.
Додає, що більшість постраждалих – пенсіонери. Загалом у старших людей в організмі відбуваються різні вікові зміни, які викликають хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту. Гриби дуже важко перетравлюються і у похилому віці їх не варто споживати, хіба як смакову приправу.
Лікар наголошує, що збирати гриби поблизу населених пунктів, трас та котелень заборонено, адже там здійснюється викид різних шкідливих хімічних елементів, а гриби активно їх всмоктують. Шукати гриби радять далеко в лісі. Ще однією розповсюдженою причиною отруєння є те, що люди не розрізняють грибів бо, наприклад, є рядівки їстівні, а є токсичні.
«Гриби шкідливі коли вони перезрілі, бо у них розпочинається процес гниття. Тому “старі” гриби не дозволяють продавати на ринках», – каже Валентина Щавінська.
Читайте також: На Хмельниччині чоловік до смерті побив свого дядька
259
One thought on “Через отруєння грибами в лікарню потрапило семеро жителів Хмельницького”